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旅游问答

乡村休闲旅游经营者要怎么做?发布日期:2016-03-23  作者:华汉旅业

   笔者认为还是要围绕自己的小特色环境来做。一是要利用好场地环境,不要破坏,让来的人感到确实与城里有不一样的风光,没有环境不行,如春夏季房前屋后要有可观赏的小景;二是接待要有小特色,特别是饭菜要有地道的农家味,留住人家的胃;三是要有良好的卫生,饭菜及宿舍都要卫生,不能让人看见苍蝇满天飞;四是有热情的态度,让人家来的高兴,到自家或走亲戚一样;五还要有一些玩乐的内容,如钓鱼、晚上搞点小篝火,小孩抓泥锹、套知了、摸虾、采野菜、采摘;六尽可能变换房子(食宿)的风格,不要都是钢筋水泥屋子,利用场地环境,可在木屋、草房、藤棚屋、石屋里吃住。再就是吃住要确保安全,让来的客有安全感。

 
  乡村休闲也必须围绕旅游六要素—“吃、住、行、游、购、娱”,深挖各要素来做,怎么留住人?留住人的神,留住人的胃,留住人的腿,留住人的伴;让人有回忆,有回味,有回头的感念,有回乡、思乡、想乡、念乡、怀乡的深刻体会,而不是过去的粗糙经营方式,更不能走传统景区(点)式的经营方式;乡村休闲游必须有回头客,否则很难持续经营,因为其消费者客源是近域范围的大众,而不是远距离的消费者,巩固客源是必修内容,只有精心经营,创新经营才能做到。新乡村休闲还要围绕“乡、野、奇、特、俗、老、优”做文章。乡,就是要以乡土气息为主题,不要溶入太多的城市风味;野,就是要有乡村旷野感,不能搞的过于现代教条化的建设;奇,必须有奇特的东西吸引人,如体验的奇特感、吃的奇特味、玩的奇开心;特,就是要有与别人不同的东西,一个乡村休闲产品必须有自己唯一的独特亮点;俗,就是要有民俗风味;老,就是老的传统的东西,即老祖宗传承的文明及艺术;优,就是要环境优越及优雅的服务。
 
  总体来说,乡村旅游既不同于传统景点景区式旅游,也不同于早期的农家乐,而是要走综合一体化的现代乡村休闲旅游模式,简单来说,要让游客来到乡村之后,有休闲享受的项目,有参与体验项目,有闲情逸致的项目,有度假生活的项目,也就是有能让人呆得住,呆着不想走,住了还想住的项目。
 
        北京华汉旅规划设计研究院
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