乡村旅游作为农业与旅游业融合发展的一种新型业态，大力发展乡村旅游，不论是对旅游业本身，还是对于解决“三农”问题，都具有极大的价值：丰富旅游产品的形式，增加旅游市场的广度和深度，是发展乡村旅游的直接价值，而调整农村经济结构，扩大农村剩余劳动力就业，促进社会、经济、文化共同繁荣，保护生态环境，则是发展乡村旅游的深层价值。笔者从一个规划从业者的角度，试图总结出一种乡村旅游导向下“三农”资源的盘活利用方式，为我国广大的乡村发展乡村旅游提供一种借鉴。

 

　　1.种植模式：有机种植方式，即采用标准的自然农法种植，保证食材的生态健康。

　　2.品种选取：兼具景观性与经济效益的本地果蔬及农作物。如：梨、樱桃、油桃、香桃、西瓜、西红柿等乡村常见农作物。

　　3.景观营造：田园风情、大地景观、田园小品景观。田园是村庄的景观特色和游览意趣所在，规划以旅游导向，引导农作物种植，形成四季风情浓郁的创意田园景观，可看、可摘、可吃，并配以曲曲折折的小溪，将水的灵动和田的风情完美契合。

　　4.业态植入：依托田园种植，形成瓜果采摘认养、水田游乐体验。如西红柿采摘、西瓜采摘，菜园认养、水田插秧、水田摸泥鳅等体验性项目。

　　5.经营运作：通过政府主导，农户参与的形式，形成农家乐的有机蔬果生产基地和展示基地、游客的私家菜园认养基地。并采用互联网+的运作方式，实现农田的新型营销运作。

 

　　近来年随着农村劳动力的大量外涌，“空心村”现象愈演愈烈，造成了大量的土地和宅基地的闲置，规划通过对房屋闲置的类型、主人进行旅游化经营的意愿和能力进行不同层次的区分，进而通过不同的经营组织方式，形成对应的产品形态，形成闲置住宅资产性复活的开发模式。

　　农民的参与是乡村旅游的根，规划根据农民自身不同的家庭状况、受教育程度、资产情况、经营能力等情况，可将农民引导发展成为产权主体、经营主体、新型农民、管理人员、旅游从业者，实现旅游扶贫、旅游致富。