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旅游问答

休闲农业成功的三个关键:规划+运营+创意发布日期:2016-03-23  作者:华汉旅业

   休闲农业在我国是一个比较新的行业领域,很多企业和投资商都看到了这片商机,想把休闲农业做成功需要注意三大块,第一是规划,第二是运营,第三是创意。

  一、休闲农业规划
  规划包括:企业战略体系,我们的庄园到底是为了什么?庄园的未来总体方向是怎么样的,总体规划,修建性详细规划,景观设计,投资规划都要考虑清楚。
  1注意规划设计的实用性、可行性:目前许多规划设计出来的,但是项目都是假、大、空,与市场或实际投资、经营严重脱节,根本无法实施、或者实施即死,造成巨大浪费,此类案例很多。
  2注重规划投资项目的效益:生态农庄投资者基本上都是外行介入,没有任何经验,根本无法了解和把握投资思路、项目选择、市场行情、经营成本、资金分配和风险有效控制等等。
  3注重规划项目的关联性,资源循环利用、节省成本:目前许多农庄在规划和选择项目不考虑项目之间的关联性,没有形成项目之间的循环利用,没有形成产业链条,造成经营成本高、竞争力低、效益差。
  4注重规划项目与实际资金相符与投资顺序:现在有60%以上的生态农庄在建设过程中,发现资金量不足以支撑项目的建设,最终导致资金链断裂或形成烂尾农庄,这在规划设计时就埋下了严重背离个人资金的严重后果。
 
  二、休闲农业运营
  运营包括:目标制定与分解,团队建设及文化,相关联的激励机制,项目设计与开发,与时代想匹配的如何向政府申报;
  城市生活的喧嚣,让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。人们需要激情生活,需要新鲜的事物来调节生活的情趣。走进乡村田园,感受乡土气息带来的舒畅。亲手种植、收获自己劳动成果;品尝农家菜肴的独特美味,唤醒胃,唤醒对生活的激情。
  休闲农庄本身自然环境比城里的宾馆、酒店好,餐饮做出特色很有优势。吃自种的菜、自养的土鸡、自熏的腊肉,还可以吃到野味,吃的是环保菜、放心菜。作为消费者,他为何不再次光顾呢?没有特色的休闲农庄,难以在竞争激烈的市场中生存。布局雷同,项目雷同,简单复制别人的项目或产品,似曾相识,大同小异,不过就是钓钓鱼、吃吃饭,而且还吃不到正宗的农家土菜。如此这般,自然缺乏市场号召力。建议针对不同的市场消费主体,做出准确定位,或青少年学生夏令营、户外拓展,或老年养生公寓,或公司、企业的团队活动,或家庭周末游。消费主体不同,需求各异,区分好不同的消费主体,满足各自的需求,消费者才会前来。休闲农庄要有新颖的、独特的、富有创造性的、挑战性的经营理念和营销策略,抓住目标市场的“痒”点,打动消费者。
 
  三、休闲农业创意
  创意包括:休闲农业旅游策划、活动策划,品牌设计,深化与提质。如果没有新产品很有可能被其他农场替代掉。
  创意农业是以创意生产为核心,以农产品附加值为目标,指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节连结为完整的产业链条,将农产品与文化、艺术创意结合,使其产生更高的附加值,以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。发展创意农业对我国农业发展意义重大,是农业发展的新引擎,存在巨大的发展和效益空间。
 
        北京华汉旅规划设计研究院
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